Hei, nå er jeg nettop ferdig med å pynte de hjemmelagde cup cakes'ene mine. Og slik ser dem ut :



Oppskrift :
Muffinsene - vanlig muffins blanding fra Toro.
Eller man kan lage de selv.
: 125gr smør (romtempurert)
1 1/2 dl sukker
2 egg
2 1/2 dl melk
4 dl hvetemel
2ts bakepulver.
Slik gjør du:
1. Pisk smør og sukker hvitt. Pisk inn ett egg av gangen, pisk så i melk, mel og bake pulver.
2. Fordel røren i små eller store muffinsformer. Pass på at du ikke fyller formene helt opp.
3. Stek muffinsene midt i ovnen på 200 grader i ca. 15 min. Eller til du synes de er ferdige.
------------------------------------------------------------------------
Cup cakes frosting :
125gr mykt smør.
1 ts vanilje essens
0.5 dl melk
Ca. 6dl melis
Konditorfarge.
Slik gjør du :
Pisk smør, essens, melk og 2dl av melisen godt sammen i en miksmaster i et par minutter.
Tilsett 2dl av melisen og pisk videre i et par minutter.
Tilsett resten av melisen og pisk videre til en kremet konsistens.
Fordel kremen i skåler, og tilsett konditorfarge. Smør eller sprøyt på krem og pynt ev. Med strøssel.
Hva syns du om cup cakes ' ene ?
Liliana ramirez